FICO FILACCIANO
Il Fico Filacciano ( Ficus Carica ) originario dell'Asia minore, diffusa in tutta Italia, le foglie sono grandi e carnose e sono suddivise in lobi. I fichi sono la parte commestibile della pianta, botanicamente non sono frutti ma infiorescenze. Cresce bene nelle zone dal clima mite, tuttavia sopporta temperature molto fredde, predilige terreni freschi e ben drenati, l'apparato radicale cammina molto in superficie e può crescere anche in terreni calcarei. Esistono tantissime varietà adatte per il consumo fresco, per l'essiccazione, per marmellate.
Fico Filacciano particolarità
Antica varietà originaria del Lazio.
Albero molto rustico, di media vigoria, molto resistente. Il frutto di dimensione medio-grande è di color verde scuro tendente al bianco a maturazione, la polpa bianca-rosata molto mielosa e delicata. Varietà bifera, i fioroni maturano a metà Giugno.
Matura a metà Agosto.