BUCCIA: Verde gialla
POLPA: Ambrata, dolce, soda e succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine Settembre
NOTE: Varietà antica resistente a malattie. Bifera. I fioroni maturano ad inizio Luglio
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Il Fico Paradiso ( Ficus Carica ) originario dell'Asia minore, diffusa in tutta Italia, le foglie sono grandi e carnose e sono suddivise in lobi. I fichi sono la parte commestibile della pianta, botanicamente non sono frutti ma infiorescenze. Cresce bene nelle zone dal clima mite, tuttavia sopporta temperature molto fredde, predilige terreni freschi e ben drenati, l'apparato radicale cammina molto in superficie e può crescere anche in terreni calcarei. Esistono tantissime varietà adatte per il consumo fresco, per l'essiccazione, per marmellate.
Fico Paradiso particolarità
Antica varietà.
Albero molto rustico e vigoroso e resistente al freddo, con produttività elevata e costante. Il frutto di grande dimensioni è di color verde-giallo, la polpa ambrata, dolce, soda e succosa. Varietà bifera, i fioroni maturano ad inizio Luglio.
Ottimo per consumo fresco, adatta anche per l'essiccazione.
Matura da fine Settembre
BUCCIA: Rossa con sfumature verde
POLPA: Aromatica, dolce, squisita
DIMENSIONI: Medio/Piccolo
MATURAZIONE: Inizio ottobre
NOTE: Non richiede trattamenti. Molto resistente al freddo fino a -25. Ha un aroma che ricorda l’ananas
DESCRIZIONE: Antica varietà di arancio. L’ Arancio amaro è molto più resistente al freddo ed alle basse temperature rispetto all’ arancio dolce. La polpa è acida, amarognola e ricca di semi.
Utilizzato per ottenere scorze fresche o essiccate per la pasticceria o per la produzione di liquori.
BUCCIA: Giallo rosso
POLPA: Bianco crema, succosa e dolce
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine luglio
NOTE: Elevata produttività. Resistente a malattie.
BUCCIA: Gialla con sovracolore rosso
POLPA: Gialla con venature rosso vicino al nocciolo, soda di buon sapore
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Inizio Ottobre
NOTE: Varietà antica. Resistente a malattie
BUCCIA: Rosso brillante
POLPA: Consistente, succosa, dolce
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Inizio/Metà giugno
NOTE: Autosterile, si impollina con Burlat, Van, e Lapins. Molto produttiva
BUCCIA: Nero-blu
POLPA: Dolce, aromatica dal leggero sentore di fragola
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Inizio Agosto
NOTE: Varietà semi-apirena, non richiede trattamenti
BUCCIA: Gialla
POLPA: Bianca zuccherina
DIMENSIONI: Medio, grande
MATURAZIONE: Metà agosto
NOTE: Pianta molto produttiva. Impollinatori Coscia, Conference e Abate
BUCCIA: Giallo oro
POLPA: Aromatica, croccante, dolce
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Inizio settembre
NOTE: Varietà resistente a malattie. Buona conservazione
BUCCIA: Rosso nero scuro
POLPA: rossa scura, soda e carnosa, quasi spicca di buon sapore dolce
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Inizio luglio
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie
BUCCIA: Giallo-verde con sfumature arancio
POLPA: Bianca, fine e dolce
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Primi di settembre
NOTE: Resistente a malattie. Buona conservazione. Per un consumo fresco e cotto
BUCCIA: Rosso violaceo
POLPA: Succosa, dolce
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Metà agosto
NOTE: Varietà sia da vino che da tavola
BUCCIA: Giallo dorato
POLPA: Dolce, aromatica
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Fine Settembre
NOTE: Varietà resistente a malattie, anche da vino
BUCCIA: Rosso scuro
POLPA: Gialla, consistente
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà luglio
NOTE: Varietà con produttività elevata e costante
PROPRIETA' SALUTISTICHE: Ricco di antiossidanti. Viene utilizzato anche come disintossicante ed idratante.
BUCCIA: Rosso scuro
POLPA: Dolce, acidula e profumata e aromatica
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Fine settembre, inizio ottobre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Abbondante fruttificazione. Si conserva a lungo. Ottima sia per consumo fresco e cotto
BUCCIA: Rosso chiaro con sfumature gialla
POLPA: Dolce, a seme tenero
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Inizio ottobre
NOTE: Molto resistente a malattie. Autofertile. Varietà spagnola molto produttiva a seme quasi inconsistente. Adatta per consumo fresco e spremute, ricca di antiossidanti, vitamine e fenoli
