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BUCCIA: Bruno violaceo
POLPA: Rosa vivo, morbida e mielosa
DIMENSIONI: Grande e allungato
MATURAZIONE: Fine agosto, inizio settembre
NOTE: Varietà antica resistente a malattie. I fioroni maturano tra fine giugno e i primi di luglio. Ottimi consumati freschi, essiccati e per marmellate
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Il Fico Lungo del Portogallo ( Ficus Carica ) originario dell'Asia minore, diffusa in tutta Italia, le foglie sono grandi e carnose e sono suddivise in lobi. I fichi sono la parte commestibile della pianta, botanicamente non sono frutti ma infiorescenze. Cresce bene nelle zone dal clima mite, tuttavia sopporta temperature molto fredde, predilige terreni freschi e ben drenati, l'apparato radicale cammina molto in superficie e può crescere anche in terreni calcarei. Esistono tantissime varietà adatte per il consumo fresco, per l'essiccazione, per marmellate.
Fico Lungo del Portogallo particolarità
Antica varietà.
Albero di vigoria media,con produttività elevata e costante. Il frutto allungato di grande dimensioni è di color bruno violaceo, la polpa rosa vivo, morbida e mielosa. Ottima per consumo fresco, marmellate e per essiccare. Varietà bifera, i fioroni maturano tra fine Giugno ed inizio Luglio.
Matura a fine Agosto, inizio Settembre.
La cultivar è particolarmente diffusa nelle aree olivicole che si estendono tra i territori comunali di Andria e Barletta. L’albero, mediamente vigoroso e con portamento espanso, inizia a fruttificare abbastanza precocemente.
BUCCIA: Giallo con sovracolore rosso
POLPA: Gialla, spicca, consistente e fondente
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Inizio/Metà agosto
NOTE: Varietà con costante ed elevata produzione
BUCCIA: Giallo intenso
POLPA: Gialla, dolce, soda e croccante
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Fine Giugno
NOTE: Ottima varietà di percocca interessante per la sua maturazione precoce
BUCCIA: Giallo-arancio chiaro con sovracolore rosso
POLPA: Gialla, venata di rosso vicino al nocciolo, consistente, spicca, dolce e aromatica
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Inizio Agosto
NOTE: Buona resistenza a malattie. Ottima per pesche sciroppate e marmellate
PIANTA IN VASO DI 3 ANNI
BUCCIA: Arancio-rosso
POLPA: Dolce e consistente
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Fine agosto
NOTE: Autofertile e molto produttiva, si distingue per la tardiva maturazione
BUCCIA: Verde giallo
POLPA: Consistente, croccante
DIMENSIONI: Piccolo
MATURAZIONE: Inizio settembre
NOTE: Varietà apirena. Utilizzata prevalentemente per la passificazione
Cultivar marchigiana diffusa nelle provincie di Macerata, Ascoli Piceno e Ancona. Entrata in produzione delle piante medio-precoce. Drupa di piccole dimensioni ( 1 – 1,5 g ), di forma ovoidale asimmetrica con apice appuntito e mucronato.
BUCCIA: Rosso nero scuro
POLPA: Rossa scura, soda e carnosa, quasi spicca di buon sapore dolce
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà/Fine giugno
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie
Varietà originaria del Lago di Garda, la complessità varietale di questa pianta è rappresentativa degli anni di lavoro e di sforzo da parte dei contadini per rendere questa pianta resistente alle particolari condizioni ambientali e climatiche della zona.
BUCCIA: Rosso rosa con sfumature gialle
POLPA: Bianca, dolce, aromatica e semi spicca
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Inizio giugno
NOTE: Varietà molto precoce di ottima produttività
BUCCIA: Rosso su fondo giallo
POLPA: Gialla, soda
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà agosto
NOTE: Ottima resistenza alle manipolazioni
DESCRIZIONE: Questa varietà appartiene alla famiglia delle arance Navel. La polpa è di color arancio dal sapore gradevole e zuccherino, molto succosa e priva di semi. Varietà molto precoce, matura da ottobre fino a febbraio-marzo.
Cultivar diffusa nel Lazio. L’albero ha vigoria medio-bassa e la chioma compatta con ramificazioni assurgenti. La cultivar è autosterile; buoni impollinatori sono Leccino, Canino e Maurino. I fiori con ovario abortito sono mediamente il 25%.
BUCCIA: Verde, giallo
POLPA: Dolce, aromatica
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine settembre
NOTE: Non richiede trattamenti. Resistente al freddo. Necessita di impollinatore “Cornel”
BUCCIA: Rosso brillante con sfumature giallo
POLPA: Gialla, spicca e consistente
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Inizio agosto
NOTE: Buona resistenza a malattie. Varietà molto produttiva. Impollinatori consigliati Friar, President
BUCCIA: Verde giallo a maturazione intensamente striata di rosso
POLPA: Soda, succosa, dolce, acidula ed un po’ aromatica
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Inizio/Metà ottobre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Adatta sia per la montagna che per la pianura. Si conserva a lungo
