Pero Martin Sec

PERO MARTIN SEC

Il Pero Martin Sec ( Pyrus Communis ) è un albero estremamente coltivato in Europa, meno resistente del Melo alle gelate primaverili perchè fiorisce prima del Melo (inizio Aprile), si può coltivare anche a certe altitudini dagli 800 ai 1200 mt. Le varietà del Pero sono molteplici, le maturazioni partono da Giugno fino a Dicembre. Il Pero cresce bene nei terreni profondi e freschi, meglio evitare terreni siccitosi ne risentono i frutti che formano una polpa più sugherosa e frutti più piccoli. 

Pero Martin Sec particolarità

Antichissima varietà.

Albero di media vigoria con portamento assurgente, produzione buona e costante. Il frutto di medie-piccole dimensioni è di color rugginoso-giallastro, la polpa dolce, aromatica, soda, succosa e fondente.

Molto buona da cuocere ma anche per consumo fresco.

Matura da Ottobre. Lunga conservazione.