BUCCIA: Giallo rossa
POLPA: Bianca giallognola, dolce, croccante e poco granulosa
DIMENSIONI: Media
MATURAZIONE: Metà ottobre
NOTE: Varietà antica. Per consumo fresco e cotto. Lunga conservazione.
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Il Pero La Madernassa ( Pyrus Communis ) è un albero estremamente coltivato in Europa, meno resistente del Melo alle gelate primaverili perchè fiorisce prima del Melo (inizio Aprile), si può coltivare anche a certe altitudini dagli 800 ai 1200 mt. Le varietà del Pero sono molteplici, le maturazioni partono da Giugno fino a Dicembre. Il Pero cresce bene nei terreni profondi e freschi, meglio evitare terreni siccitosi ne risentono i frutti che formano una polpa più sugherosa e frutti più piccoli.
Pero La Madernassa particolarità
Antica varietà del Piemonte.
Albero molto rustico, molto vigoroso, molto fertile di buona produttività. Il frutto di medie dimensioni di color giallo, rosso, la polpa bianca giallognola, dolce, croccante e poco granulosa. Adatta per cuocere, a piena maturazione buona anche per consumo fresco.
Matura a metà Ottobre, si conserva a lungo.
BUCCIA: Ruggine
POLPA: Bianca, soda, granulosa e dolce
DIMENSIONI: Piccola
MATURAZIONE: Ottobre
NOTE: Varietà antica. Resistente a malattie. Lunga conservazione. Ottima da cuocere
BUCCIA: Gialla rossa e rugginosa
POLPA: Bianca, dolce, succosa
DIMENSIONI: Molto grande
MATURAZIONE: Metà settembre
NOTE: Conservazione fino a dicembre. Impollinatore Abate, Conference, Kaiser
BUCCIA: Rugginosa-giallastra
POLPA: Dolce, aromatica, soda, succosa e fondente
DIMENSIONI: Medio/Piccolo
MATURAZIONE: Inizio/Metà Ottobre
NOTE: Varietà antica. Resistente a malattie. Lunga conservazione e molto buona da cuocere
BUCCIA: Gialla chiaro
POLPA: Bianca, granulosa e aromatica
DIMENSIONI: Molto grande
MATURAZIONE: Da metà Settembre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Ottima per marmellate.
BUCCIA: Bronzo
POLPA: Croccante, soda, zuccherina
DIMENSIONI: Piccola
MATURAZIONE: Novembre
NOTE: Resistente a malattie. Lunga conservazione. Ottima la cottura
BUCCIA: Giallo rossa
POLPA: Bianca dolce leggermente acidula
DIMENSIONI: Medie
MATURAZIONE: Metà settembre
NOTE: Varietà antica. Resistente a malattie. Buona conservazione
BUCCIA: Verde, rosso
POLPA: Dolce, profumata, dal sapore di moscato
DIMENSIONI: Piccolo
MATURAZIONE: Luglio
NOTE: Resistente a malattie, solo per consumo a fresco
BUCCIA: Gialla
POLPA: Bianca, succosa, dolce e profumata
DIMENSIONI: Medie
MATURAZIONE: Metà luglio
NOTE: Varietà antica. Resistente a malattie.
BUCCIA: Gialla
POLPA: Bianca, succosa, dolce e profumata
DIMENSIONI: Medie
MATURAZIONE: Metà luglio
NOTE: Varietà antica. Resistente a malattie.
BUCCIA: Verdastro, rugginosa
POLPA: Bianca, dolce, succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Primi di settembre
NOTE: Impollinatore William, Kaiser
BUCCIA: Verdastro, rugginosa
POLPA: Bianca, dolce, succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Primi di settembre
NOTE: Impollinatore William, Kaiser
BUCCIA: Bronzo, dorato
POLPA: Bianca, croccante succosa
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Fine agosto
NOTE: Incrocio tra pero e melo. Varietà resistente a malattie.
BUCCIA: Verde-giallo
POLPA: Dolce aromatica, burrosa e succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Ottobre
NOTE: Varietà antica. Lunga conservazione
BUCCIA: Giallo-verde, con sfumature rosse
POLPA: Bianca, farinosa e succosa
DIMENSIONI: Media piccola
MATURAZIONE: Metà giugno
NOTE: Varietà antica. Molto produttiva. Resistente a malattie
BUCCIA: Verde chiaro, rossa
POLPA: Dolce, fondente, aromatica
DIMENSIONI: Media piccola
MATURAZIONE: Primi di settembre
NOTE: Resistente a malattie. Consumazione anche cotta
BUCCIA: Gialla verde
POLPA: Bianca, dolce, succosa
DIMENSIONI: Medie
MATURAZIONE: Primi di agosto
NOTE: Antica varietà. Elevata produttività. Resistente alla ticchiolatura.
