PERO FAVORITA DI CLAPP
Il Pero Favorita di Clapp ( Pyrus Communis ) è un albero estremamente coltivato in Europa, meno resistente del Melo alle gelate primaverili perchè fiorisce prima del Melo (inizio Aprile), si può coltivare anche a certe altitudini dagli 800 ai 1200 mt. Le varietà del Pero sono molteplici, le maturazioni partono da Giugno fino a Dicembre. Il Pero cresce bene nei terreni profondi e freschi, meglio evitare terreni siccitosi ne risentono i frutti che formano una polpa più sugherosa e frutti più piccoli.
Pero Favorita di Clapp particolarità
Antica varietà di origine Americana.
Albero molto rustico e molto vigoroso con produttività elevata e costante. Il frutto di grande dimensione è di color giallo tendente al rosso, la polpa bianca, dolce, aromatica, fine e succosa.
Maturazione metà-fine Agosto.
Ottima per consumo fresco.