FICO DELLA SIGNORA
Il Fico della Signora ( Ficus Carica ) originario dell'Asia minore, diffusa in tutta Italia, le foglie sono grandi e carnose e sono suddivise in lobi. I fichi sono la parte commestibile della pianta, botanicamente non sono frutti ma infiorescenze. Cresce bene nelle zone dal clima mite, tuttavia sopporta temperature molto fredde, predilige terreni freschi e ben drenati, l'apparato radicale cammina molto in superficie e può crescere anche in terreni calcarei. Esistono tantissime varietà adatte per il consumo fresco, per l'essiccazione, per marmellate.
Fico della Signora particolarità
Antica varietà Italiana.
Albero molto vigoroso, con produttività elevata e costante. Il frutto allungato è di grande dimensioni di color rosso violaceo, la polpa rosa chiaro, dolce, carnosa e mielosa. Ottimo per consumo fresco, confetture, ed essiccato. Molto resistente a malattie.
Matura a Settembre.