PIANTA IN VASO DI 4/5 ANNI

È una cultivar diffusa nei principali areali olivicoli dell’Italia centrale e si ritiene originaria della Toscana. La pianta fruttifica precocemente e la produzione è tendenzialmente costante. I fiori, secondo alcuni studiosi autosterili, presentano bassa incidenza di aborto dell’ovario.

PIANTA IN VASO DI 3 ANNI 

BUCCIA: Rosso intenso

POLPA: Arilli di colore rosso intenso, dal sapore agrodolce. Semi quasi inconsistenti.

DIMENSIONI: Grande

MATURAZIONE: Inizio ottobre

NOTE: Molto resistente a malattie. Molto produttivo. Adatta per consumo fresco e spremute, ricca di antiossidanti, vitamine e fenoli

PIANTA IN VASO DI 2/3 ANNI

BUCCIA: Bianca

POLPA: Bianca

DIMENSIONI: Medio

MATURAZIONE: Da luglio fino ad agosto

NOTE: Resistente a malattie. Ottimo per marmellate, confetture, dolci

PIANTA IN VASO DI 2/3 ANNI

BUCCIA: Blu chiaro

POLPA: Consistente e profumata

DIMENSIONI: Medio

MATURAZIONE: Fine agosto, inizio settembre

NOTE: Varietà molto tardiva

PIANTA IN VASO DI 3 ANNI

BUCCIA: Giallo con sfumature rosso

POLPA: Gialla, soda e spicca

DIMENSIONI: Grande

MATURAZIONE: Inizio agosto

NOTE: Varietà molto produttiva

PIANTA IN VASO DI 2/3 ANNI

DESCRIZIONE: I frutti sono piccole bacche lucenti di color nero violaceo dal sapore acidulo a maturazione autunnale. Con i fiori si possono preparare ottimi infusi.

PROPRIETA 'SALUTISTICHE: Grazie agli infusi il sambuco contribuisce ad aumentare la sudorazione corporea così da favorire l’eliminazione delle tossine e la contenzione della temperatura durante gli stati febbrili. Impiegati anche contro i problemi delle vie respiratorie, come asma, tosse e raffreddori. Aiuta anche a migliorare la circolazione sanguigna. Con l’assunzione orale o sotto forma di impacchi il sambuco aiuta a lenire scottature, dolori a gambe, articolazioni e mal di schiena.

PIANTA IN VASO DI 2 ANNI

PROPRIETA' SALUTISTICHE: Nella liquirizia troviamo la glicirrizina. Ha un potere dolcificante superiore al comune zucchero. È gastroprotettore. Svolge azione protettiva verso fegato, pancreas e reni, risolve i problemi di ipotensione (pressione bassa), ha proprietà antinfiammatorie, lassative ed espettoranti, abbassa il potassio in caso di iper-potassiemia (potassio alto), lenisce le mucositi (infiammazione di bocca e gola), potente antiossidante ed antispastico. Presenti anche flavonoidi.

DESCRIZIONE: La pianta sviluppa un grosso rizoma da cui si estendono stoloni e radici lunghi fino a 2 metri. Della liquirizia vengono utilizzati i fusti sotterranei, raccolti durante la stagione autunnale ed essiccate. Pianta resistente al freddo.

PIANTA IN VASO DI 3 ANNI 

BUCCIA: Rosso scuro

POLPA: Dolce, semi rossi e morbidi

DIMENSIONI: Grande

MATURAZIONE: Fine settembre

NOTE: Molto resistente a malattie. Adatta per consumo fresco e spremute, ricca di antiossidanti, vitamine e fenoli

PIANTA IN VASO DI 3 ANNI

BUCCIA: Rosso arancio

POLPA: Dolce e spicca

DIMENSIONI: Medio/Grande

MATURAZIONE: Fine giugno

NOTE: Varietà antica, resistente al freddo ed alle malattie