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DESCRIZIONE: Questa varietà appartiene alla famiglia delle arance Navel. La polpa è di color arancio dal sapore gradevole e zuccherino, molto succosa e priva di semi. Varietà molto precoce, matura da ottobre fino a febbraio-marzo.
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Questa varietà appartiene alla famiglia delle arance Navel. La polpa è di color arancio dal sapore gradevole e zuccherino, molto succosa e priva di semi. Varietà molto precoce, matura da ottobre fino a febbraio-marzo.
DESCRIZIONE: Antica varietà di arancio. Unica esistente al mondo a bassissima acidità, quindi molto indicata alle persone affette da disturbi gastrici, intestinali ed epatici perché tollerabile. E’ un arancio molto dolce, privo di semi, il suo retrogusto ricorda l’aroma di vaniglia. Si matura da ottobre fino a marzo.
DESCRIZIONE: Originario della Cina. In Italia viene coltivato esclusivamente nella riviera ligure. I frutti sono di media dimensione, schiacciata alle due estremità. A maturazione completa sono di color arancio intenso. La polpa è amara e acida. I suoi frutti sono utilizzati per produrre canditi, liquori, marmellate e la classica bibita. Fruttifica a grappoli, dalla metà di giugno a quella di dicembre.
DESCRIZIONE: Ibrido tra limone e cedro. E’ una varietà rifiorente. I frutti sono di color rosso quasi bordeaux, per poi schiarirsi a maturazione fino ad arrivare arancioni. La buccia è spessa e rugosa. Il suo sapore rimane leggermente più aspro del classico limone.
DESCRIZIONE: È il mandarancio maggiormente diffuso in tutto il mondo. È un incrocio ottenuto tra il mandarino e l’arancio amaro. Ha una forma particolarmente rotonda, con una buccia liscia (in alcuni casi rugosa) che si può staccare facilmente dall’endocarpio. La polpa arancione è priva di semi ed è molto succosa e piuttosto dolce. Il clementino è decisamente più resistente al freddo rispetto al mandarino. Matura da ottobre a febbraio.
DESCRIZIONE: Varietà originaria dell'estremo Oriente. Molto utilizzato in cucina, grazie alla caratteristica che lo contraddistingue, le foglie, che tritate emanano sapori e profumi eccezionali, che insaporiscono qualsiasi piatto. Il succo possiede una fragranza e un gusto pari a dieci volte quello della foglia.
Resiste fino a -5 gradi.
DESCRIZIONE: Il suo nome deriva dalla capacità di fiorire con la luna nuova. Essendo 4 stagioni fruttifica tutti i mesi dell’anno. La prima fioritura origina “limoni primo fiore” mentre dalla seconda si hanno i “verdelli” i quali maturano a novembre e in estate. È una varietà molto produttiva. I frutti sono di media pezzatura, buccia di colore giallo intensa e sottile. La polpa è di colore bianco, molto succosa, poco acida e con pochi semi.
DESCRIZIONE: Varietà molto coltivata in Sicilia e Sardegna, ma si presume sia di origine Americana.
Albero mediamente vigoroso, con chioma folta e portamento espanso. Abbondante produttività, i frutti possono raggiungere pezzature elevate ( 180-200 gr. ), la buccia è liscia e sottile di color arancio, la polpa consistente e senza semi di color arancio. Ottima sia per consumo fresco che succhi e spremute.
Matura tra i mesi di Novembre e Gennaio.
DESCRIZIONE: Originaria del Venezuela, questa varietà pregiata della famiglia Navel, si differenzia dalle classiche arance Navel per la polpa rosa dal sapore dolcissimo, dovuta da un alta concentrazione di licopene. Si caratterizza per una maturazione tardiva da fine Gennaio fino ad inizio Marzo
DESCRIZIONE: Pregiata varietà. La buccia è di colore arancio con sfumature rosse, la polpa è priva di semi e di colore rosso quasi nero a maturazione. La colorazione scura è dovuta alla presenza di antociani. Rispetto alle altre varietà ha un gusto più intenso. Matura tra Dicembre e Marzo.
DESCRIZIONE: Il frutto è di media grandezza, di forma tondeggiante e schiacciata ai poli. La polpa di colore arancione è molto succosa e dal sapore molto zuccherino. All’interno contiene dei semi. È una varietà molto produttiva. Ricco di vitamina C. Matura tra novembre e gennaio.
DESCRIZIONE: Varietà originaria della costiera amalfitana. Limone rifiorente, fiorisce più volte all’anno. I frutti sono di media pezzatura dalla forma allungata. La buccia di colore giallo o verde si caratterizza per essere spessa ma non amara, la polpa è molto succosa, dolce, delicata, quasi priva di semi.
DESCRIZIONE: Originario della Cina. I frutti del mandarino cinese sono piccoli, di forma ovale con buccia liscia di colore arancione. La polpa è un po’ acidula e aromatica ma di buon sapore. Si mangia con la buccia e tutto. È una varietà molto produttiva e da un’elevata resistenza al freddo. Con i frutti del Kumquat si possono fare marmellate, confetture, frutta secca o candita e liquori. Matura da dicembre a febbraio.
DESCRIZIONE: Limone originario della Sicilia. Tra le sue caratteristiche troviamo la notevole resistenza alla siccità. Varietà rifiorente a lento sviluppo vegetativo. I frutti sono di color giallo chiaro con la buccia liscia, contiene poco succo, ed è poco acido.
DESCRIZIONE: Ibrido naturale tra il limone e l’arancio dolce. Varietà rifiorente e molto produttiva, i fiori e i frutti compaiono sui rami per tutto l’anno. Il frutto è di forma ovale dalla buccia sottile di colore giallo-arancio a maturazione. Inoltre è ricco di succo ed il suo aroma assomiglia al limone ma meno aspro. Molto più resistente del classico limone.
DESCRIZIONE: Originario della Cine e del Giappone. E’ una varietà di cedro profumato la cui caratteristica è la sua forma che ricorda le dita di una mano. La maturazione dei frutti avviene in ottobre. Il frutto è molto profumato ed ha una buccia spessa e rugosa di colore giallo, contiene solo una piccola percentuale di polpa acida, spesso senza semi, mentre l’albedo (la parte bianca del frutto) è dolciastro zuccherato. Le dita del frutto possono essere tagliate e utilizzate in cucina. Grazie al suo profumo è spesso utilizzato per profumare ambienti. La buccia può essere lasciata a fermentare oppure utilizzata per la preparazione di canditi. Con il frutto si possono ricavare ottime bevande a base di alcol.
DESCRIZIONE: Le fioriture principali si hanno in primavera-inizio estate e in autunno. I frutti sono di grande dimensione. La buccia a piena maturazione assume un colore giallo-limone, spessa, liscia e costulata, utilizzata per la produzione di canditi. La polpa è quasi asciutta dal sapore acido.
