Ciliegio Black Star
PIANTA IN VASO DI 3 ANNI
BUCCIA: Rosso scuro brillante
POLPA: Rosso scuro, soda e zuccherina
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine giugno
NOTE: Resistente a malattie. Autofertile. Produzione costante
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BUCCIA: Rosso scuro brillante
POLPA: Rosso scuro, soda e zuccherina
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine giugno
NOTE: Resistente a malattie. Autofertile. Produzione costante
BUCCIA: Giallo oro
POLPA: Dolce, succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà agosto
NOTE: Molto produttiva
BUCCIA: Giallo
POLPA: Gialla, dolce
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Metà maggio fino ad ottobre
NOTE: Ottima per consumo fresco o marmellate
BUCCIA: Rosso vivo
POLPA: Soda, dolce
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine giugno
NOTE: Nuova varietà. Autofertile
BUCCIA: Nero violaceo
POLPA: Succosa, dolce al sapore di moscato
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Metà settembre
NOTE: Buona resistenza a malattie. Ottima per succhi
BUCCIA: Giallo chiaro
POLPA: Succosa e dolce
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Fine luglio
NOTE: Varietà antica. Precocissima
BUCCIA: Blu nero
POLPA: Dolce e succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine agosto
NOTE: Varietà apirena. Si può raccogliere anche per tutto il mese di settembre
BARBATELLA A RADICE NUDA
Il montepulciano è un vino rosso. Nel centro Italia avviene la sua maggior produzione.
Le sue caratteristiche principali sono i profumi ampi ed intensi, fruttati con note di speziatura.
Si può accompagnare in assemblaggio con il sangiovese di cui riesce a mitigare l'esuberanza.
BUCCIA: Rosso brillante
POLPA: Rosata,consistente e zuccherina
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Inizio/Metà luglio
NOTE: Nuova varietà. Autofertile. Pregevoli caratteristiche organolettiche