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BUCCIA: Giallo chiaro con sovracolore rosso
POLPA: Gialla, consistente, spicca, dolce e aromatica
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Fine agosto Inizio settembre
NOTE: Buona resistenza a malattie. Ottima per pesche sciroppate e marmellate
BUCCIA: Rossa
POLPA: Gialla, dolce
DIMENSIONI: Medio/grande
MATURAZIONE: Da settembre fino ad ottobre
NOTE: Varietà che non richiede trattamenti. Abbondante produttività ed alta qualità. Si mangia anche la buccia
DESCRIZIONE: Il periodo di fioritura della Rosa Canina è tra i mesi di maggio e giugno. I fiori hanno un colore rosa o bianco, raramente rosso. I fiori e le foglie vengono impiegati soprattutto per produrre e preparare tisane ed infusi, nella preparazione di marmellate, essiccati per fare liquori, mentre con i petali si può produrre dell’ottimo miele.
PROPRIETA' SALUTISTICHE: Ricca di vitamina C. E’ noto il suo potere contro le infezioni e raffreddori. Utile anche contro dissenterie, vasoprotettore, antinfiammatorio. Altre proprietà possono essere quelle tonificanti, decongestionali ed antitumorali. Può stimolare l’attività renale favorendo l’eliminazione di tossine, ha un effetto disintossicante e rende più pulito il sangue.
NOME: Akebia Quinata
PROPRIETA’ SALUTISTICHE: Il frutto è un importante analgesico, antinfiammatorio ed ha una spiccata attività galattagoga, (stimola la formazione del latte materno)
BUCCIA: Rosso vivo
POLPA: Dolce, succosa, aromatica
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Metà giugno
NOTE: Resistente a malattie. Autofertile, coltivabile anche in vaso (sviluppa in altezza e non in larghezza)
BUCCIA: Rosso scuro
POLPA: Rosso/arancio, succosa e di buon sapore
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Inizio/Metà giugno
NOTE: Varietà con elevata precocità di messa a frutto ed elevata produttività. Impollinatori ( B.Burlat, Lapins )
La Termite di Bitetto è un’oliva da mensa molto diffusa nel Barese. Conosciuta anche come oliva-mela e apprezzata per le sue particolari caratteristiche organolettiche quali il sapore, la fragranza e la polpa consistente, si fregia del marchio di tutela DOP.
BUCCIA: Bianco-verde
POLPA: Croccante, zuccherina e fruttata
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine Settembre
NOTE: Varietà resistente a malattie. Adatta per fare succhi
BUCCIA: Bianco-giallo dorato
POLPA: Dolce, aromatica e succosa
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Metà Settembre
NOTE: Varietà resistente a malattie e al freddo.
