BUCCIA: Giallo rossa
POLPA: Bianca giallognola, dolce, croccante e poco granulosa
DIMENSIONI: Media
MATURAZIONE: Metà ottobre
NOTE: Varietà antica. Per consumo fresco e cotto. Lunga conservazione.
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Il Pero La Madernassa ( Pyrus Communis ) è un albero estremamente coltivato in Europa, meno resistente del Melo alle gelate primaverili perchè fiorisce prima del Melo (inizio Aprile), si può coltivare anche a certe altitudini dagli 800 ai 1200 mt. Le varietà del Pero sono molteplici, le maturazioni partono da Giugno fino a Dicembre. Il Pero cresce bene nei terreni profondi e freschi, meglio evitare terreni siccitosi ne risentono i frutti che formano una polpa più sugherosa e frutti più piccoli.
Pero La Madernassa particolarità
Antica varietà del Piemonte.
Albero molto rustico, molto vigoroso, molto fertile di buona produttività. Il frutto di medie dimensioni di color giallo, rosso, la polpa bianca giallognola, dolce, croccante e poco granulosa. Adatta per cuocere, a piena maturazione buona anche per consumo fresco.
Matura a metà Ottobre, si conserva a lungo.
BUCCIA: Giallastra- rosata
POLPA: Granulosa, soda, succosa e molto dolce
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà Ottobre
NOTE: Varietà antica. Resistente a malattie. Ottima per consumo fresco Lunga conservazione.
BUCCIA: Bronzo, dorato
POLPA: Bianca, croccante succosa
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Fine agosto
NOTE: Incrocio tra pero e melo. Varietà resistente a malattie.
BUCCIA: Nocciola dorato
POLPA: Dolce aromatica
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine di agosto fino alla fine di settembre
NOTE: Pianta molto produttiva
BUCCIA: Verde rugginosa
POLPA: Bianca, granulosa e poco succosa
DIMENSIONI: Medio piccola
MATURAZIONE: Novembre
NOTE: Varietà antica. Lunga conservazione e buona da cuocere.
BUCCIA: Giallo verde con sfumature rosse
POLPA: Bianca, succosa, aromatica
DIMENSIONI: Medio grande
MATURAZIONE: Metà luglio
NOTE: Maturazione precoce. Elevata produttività. Ottima conservabilità. Impollinatore William, Conference
BUCCIA: Verde, gialla a maturazione qualche sfumatura rossa
POLPA: Bianco crema, succosa, aromatica
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Inizio-metà Luglio
NOTE: Varietà antica. Resistente a malattie. Ottima per consumo fresco
BUCCIA: Giallo verdastro
POLPA: Dolce, croccante e granulosa
DIMENSIONI: Medie
MATURAZIONE: Ottobre
NOTE: Varietà antica. Resistente a malattie. Lunga conservazione e molto buona da cuocere
BUCCIA: Gialla tendente al rosso
POLPA: Bianca, dolce, aromatica, fine e succosa
DIMENSIONI: Grandi
MATURAZIONE: Metà-Fine Agosto
NOTE: Varietà antica. Resistente a malattie. Per consumo fresco
BUCCIA: Gialla verdognola, parzialmente rugginosa
POLPA: Bianca, zuccherina, succosa
DIMENSIONI: Allungata, di grossa pezzatura
MATURAZIONE: Primi di settembre
NOTE: Impollinatore Coscia, Passa Crassana
BUCCIA: Giallo verde
POLPA: Bianca dolce
DIMENSIONI: Medio grande
MATURAZIONE: Metà settembre
NOTE: Varietà antica. Resistente a malattie. Buona conservazione.
BUCCIA: Gialla rugginosa e spessa
POLPA: Bianca, granulosa e dolce
DIMENSIONI: Medio grande
MATURAZIONE: Metà fine ottobre
NOTE: Varietà antica. Resistente a malattie. Buona conservazione.
BUCCIA: Verde, rosso
POLPA: Dolce, profumata, dal sapore di moscato
DIMENSIONI: Piccolo
MATURAZIONE: Luglio
NOTE: Resistente a malattie, solo per consumo a fresco
BUCCIA: Giallo-verde, con sfumature rosse
POLPA: Bianca, farinosa e succosa
DIMENSIONI: Media piccola
MATURAZIONE: Metà giugno
NOTE: Varietà antica. Molto produttiva. Resistente a malattie
BUCCIA: Gialla sfumata di verde
POLPA: Bianca soda succosa e dolce
DIMENSIONI: Piccola
MATURAZIONE: Metà giugno
NOTE: Varietà antica. Buona resistenza a malattie
BUCCIA: Giallo rossa, liscia
POLPA: Bianca, granulosa, dolce, profumata
DIMENSIONI: Medio piccola
MATURAZIONE: Fine luglio
NOTE: Resistente a malattie
BUCCIA: Ruggine
POLPA: Bianca, soda, granulosa e dolce
DIMENSIONI: Piccola
MATURAZIONE: Ottobre
NOTE: Varietà antica. Resistente a malattie. Lunga conservazione. Ottima da cuocere
