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BUCCIA: Rosso scuro
POLPA: Semi(arilli) rosso scuro, succosi e dolci, semi morbidi
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Fine settembre
NOTE: Molto resistente a malattie. Autofertile. Adatta per consumo fresco e spremute, ricca di antiossidanti, vitamine e fenoli
BUCCIA: Verde sfumata di rosso
POLPA: Rosso rubino, dolce a semi duri
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine settembre
NOTE: Molto resistente a malattie. Buona conservazione. Adatta per consumo fresco e spremute, ricca di antiossidanti, vitamine e fenoli
BUCCIA: Rosso chiaro con sfumature gialla
POLPA: Dolce, a seme tenero
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Inizio ottobre
NOTE: Molto resistente a malattie. Autofertile. Varietà spagnola molto produttiva a seme quasi inconsistente. Adatta per consumo fresco e spremute, ricca di antiossidanti, vitamine e fenoli
BUCCIA: Rosso brillante
POLPA: I grani sono grandi, dal sapore molto dolce, di colore rosso brillante intenso e contengono al loro interno semi piccoli e molto morbidi, quasi inconsistenti. (poca presenza di parte bianca)
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Inizio ottobre
NOTE: Molto resistente a malattie. Adatta per consumo fresco e spremute, ricca di antiossidanti, vitamine e fenoli
BUCCIA: Rossa, rosata chiara
POLPA: Semi trasparenti, molto dolce e saporito. Semi morbidi e di piccole dimensioni
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Fine agosto, inizio settembre
NOTE: Molto resistente a malattie. Varietà molto precoce, adatta per consumo fresco e spremute. Ricca di antiossidanti, vitamine e fenoli.
BUCCIA: Rosso intenso
POLPA: Arilli di colore rosso intenso, dal sapore agrodolce. Semi quasi inconsistenti.
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Inizio ottobre
NOTE: Molto resistente a malattie. Molto produttivo. Adatta per consumo fresco e spremute, ricca di antiossidanti, vitamine e fenoli
La cultivar, originaria della provincia di Ascoli Piceno, si è diffusa sia in Italia sia all’estero. La pianta è molto vigorosa con portamento assurgente e chioma densa.
Coltivata quasi esclusivamente in agro di Cerignola, i frutti vengono largamente utilizzati per il consumo diretto. L’albero, poco vigoroso, con portamento espanso e chioma piuttosto densa, entra In fruttificazione tardivamente.
L'olivo Bianchera è una cultivar che è originaria della zona ad est della penisola italiana e, in modo particolare, del Friuli. Si tratta di un albero che può contare su un livello di resistenza davvero notevole, in particolar modo nei confronti delle basse temperature, sicuramente abituato alle condizioni climatiche che caratterizzano questa porzione della penisola. Questo albero di olivo è in grado di resistere ottimamente anche alle condizioni più imepervie. Si caratterizza per avere una chioma piuttosto densa, con dei rami estremamente dritti e mignole medie, mentre anche la fioritura non risulta né eccessivamente abbondante né troppo limitata. Le rese, quindi, rientrano costantemente nella media.
