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PIANTA IN VASO DI 2,5/3 ANNI
È una cultivar diffusa nei principali areali olivicoli dell’Italia centrale e si ritiene originaria della Toscana. La pianta fruttifica precocemente e la produzione è tendenzialmente costante. I fiori, secondo alcuni studiosi autosterili, presentano bassa incidenza di aborto dell’ovario.
BUCCIA: Marrone, semi-dura
POLPA: Dolce
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Inizio/Metà settembre
NOTE: Varietà resistente a malattie. Lunga conservazione. Buona anche per l’essiccazione
BUCCIA: Verde, semi-tenera
POLPA: Avvolgente e aromatica
DIMENSIONE: Medio
MATURAZIONE: Fine settembre, inizio ottobre
NOTE: Varietà antica marchigiana. Resistente a malattie. Si mangia anche da fresca
BUCCIA: Rosso giallo
POLPA: Bianca e dolce
DIMENSIONI: Medie
MATURAZIONE: Fine luglio primi agosto
NOTE: Varietà antica. Resistente a malattie.
BUCCIA: Ruvida, verde con marezzature rosse vinose
POLPA: Bianco avorio, compatta, poco succosa, croccante con gradevole aroma
DIMENSIONI: Medio/Piccolo
MATURAZIONE: Da gennaio fino aprile
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Produzione veloce ed abbondante
BUCCIA: Rosso
POLPA: Arilli di grandi dimensioni, dolci. Semi piccoli e molto morbidi
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà/Fine settembre
NOTE: Molto resistente a malattie. Molto produttiva. Adatta per consumo fresco e spremute, ricca di antiossidanti, vitamine e fenoli
PIANTA IN VASO DI 3 ANNI
BUCCIA: Arancio intenso
POLPA: Soda, consistente e profumata
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Inizio giugno
NOTE: Nuova varietà, resistente a malattie
BUCCIA: Rosso scuro
POLPA: Rosso scuro, dolce e succosa
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Inizio giugno
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie
BUCCIA: Rosso
POLPA: Soda, aromatica
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà/Fine giugno
NOTE: Varietà antica
