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BUCCIA: Rugginosa
POLPA: Dolce, aromatica, fondente e succosa dal retrogusto di erbe
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Inizio/metà Ottobre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Adatta anche per l’alta montagna. Lunga conservazione. Ottima sia per consumo fresco e per dolci.
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MELO RENETTA GRIGIA DI TORRIANA
Il Melo Renetta Grigia di Torriana ( Malus Communis ) appartiene alla famiglia delle Rosaceae. E' il frutto più diffuso nelle zone a clima temperato, resistente ai freddi e alle gelate primaverili perchè fiorisce la metà di Aprile. Per una buona fioritura ha bisogno di un buon numero di ore di freddo invernale. In Italia può essere coltivato in tutte le regioni. Le varietà sono numerose, si coltivano in tutti i terreni tranne quelli argillosi.
Melo Renetta Grigia di Torriana particolarità
Antica varietà originaria di Torriana ( provincia di Cuneo ).
Albero di media-scarsa vigoria a portamento espanso, con buona ma non sempre costante produttività.
Il frutto è di medie dimensione di un color rugginoso, la polpa dolce, aromatica, fondente e succosa dal retrogusto di erbe.
Ideale per consumo fresco e se cotto, ottima anche per succhi e distillati.
Varietà ricca di antiossidanti. Matura ad inizio-metà Ottobre.
Si conserva a lungo.
BUCCIA: Giallo verde
POLPA: Croccante, zuccherina, acidula e succosa
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Metà/Fine ottobre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Lunghissima conservazione
BUCCIA: Giallo chiaro
POLPA: Soda, croccante, succosa e ricca di zuccheri
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Fine settembre, inizio ottobre
NOTE: Varietà antichissima. Resistente a malattie. Veloce entrata in produzione e molto produttiva
BUCCIA: Verde chiaro-giallo con sovracolore rosso
POLPA: Bianca, croccante, succosa e ricca di zuccheri
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Metà Ottobre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie.
BUCCIA: Rosso intenso
POLPA: Verde bianca, croccante, dolce e succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine settembre, inizio ottobre
NOTE: Varietà antica, resistente al freddo. Si conserva a lungo
BUCCIA: Verde rosso
POLPA: Dolce, soda e profumata
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Fine settembre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Buona conservazione, ottima per consumo cotto
BUCCIA: Verde
POLPA: Bianco verdastro, croccante, acidula e succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà/Fine ottobre
NOTE: Varietà priva di zuccheri, ottima per diabetici. Ottima conservazione
BUCCIA: Giallo rosso
POLPA: Dolce, aromatica, croccante e succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine settembre, inizio ottobre
NOTE: Ottima varietà di eccellente qualità gustative. Lunga conservazione
BUCCIA: Verde giallo
POLPA: Soda e aromatica
DIMENSIONI: Medio/Piccolo
MATURAZIONE: Metà/Fine settembre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Si conserva fino a Natale
BUCCIA: Verde
POLPA: Bianca, zuccherina e leggermente acidula
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Da ottobre
NOTE: Varietà antica Piemontese, resistente a malattie.
BUCCIA: Fondo giallo verde con sovraccolore rosso
POLPA: Fondente, bianco crema, dolce
DIMENSIONI: Medio/Piccolo
MATURAZIONE: Meta/Fine settembre
NOTE: Varietà antica piemontese, resistente a malattie. Buona conservazione. Ottima anche cotta
BUCCIA: Rosso verde chiaro
POLPA: Dolce, succosa e croccante
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Inizio Ottobre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Buona produttività
BUCCIA: Verde giallo
POLPA: Croccante, dolce e profumata
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Fine ottobre
NOTE: Varietà antichissima, resistente a malattie. Lunghissima conservazione. Buona sia fresca che cotta
BUCCIA: Rosso striato su fondo verde chiaro
POLPA: Verde biancastro, spicca, consistente, zuccherino-acidula, aromatica e profumata
DIMENSIONI: Medio/Piccolo
MATURAZIONE: Fine settembre
NOTE: Varietà antica marchigiana, resistente a malattie. Buona produttività e lunga conservazione
BUCCIA: Ruggine
POLPA: Soda, dolce e acidula
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Metà/Fine ottobre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Lunga conservazione. Ottima sia per consumo fresco e cotto
BUCCIA: Rosso scuro
POLPA: Rossa, molto dolce ma poco zuccherina
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Fine settembre
NOTE: Nuova varietà. Più ricca di antiossidanti. Ottima per dolci e succhi
BUCCIA: Giallo verde sfumato rosso
POLPA: Dolce, soda, croccante, succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine settembre, inizio ottobre
NOTE: Ottima varietà, resistente a manipolazioni
