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BUCCIA: Ruggine
POLPA: Soda, dolce e acidula
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Metà/Fine ottobre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Lunga conservazione. Ottima sia per consumo fresco e cotto
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Il Melo Ruggine ( Malus Communis ) appartiene alla famiglia delle Rosaceae. E' il frutto più diffuso nelle zone a clima temperato, resistente ai freddi e alle gelate primaverili perchè fiorisce la metà di Aprile. Per una buona fioritura ha bisogno di un buon numero di ore di freddo invernale. In Italia può essere coltivato in tutte le regioni. Le varietà sono numerose, si coltivano in tutti i terreni tranne quelli argillosi.
Melo Ruggine particolarità
Antica varietà di origine Piemontese.
Pianta moto rustica di buona vigoria, con produzione elevata e costante. Il frutto di medie dimensioni è di color ruggine, la polpa soda, dolce-acidula. Non richiede trattamenti. Ottima sia fresca che cotta. Lunga conservazione.
Matura metà/fine Ottobre.
BUCCIA: Rosso giallo
POLPA: Dolce, aromatica
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Metà/Fine ottobre
NOTE: Varietà antica. Resistente a malattie. Lunga conservazione. Ottima sia per consumo fresco e cotto
BUCCIA: Rosso
POLPA: Fondente, zuccherina e aromatica
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà settembre
NOTE: Elevata produttività, si conserva fino a dicembre
BUCCIA: Bordeaux o rossi
POLPA: Cremosa, dolce e soda
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Da fine Settembre a Metà Ottobre
NOTE: Varietà Americana, resistente a malattie e resistente al freddo. Ottima produzione. Si conserva fino a primavera.
BUCCIA: Rosso rosa con guancia verde
POLPA: Crema, aromatica di ottimo sapore
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Metà/Fine settembre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie.
BUCCIA: Giallo verde
POLPA: Soda, dolce e succosa
DIMENSIONI: Medio/Piccolo
MATURAZIONE: Metà luglio
NOTE: Varietà antica. Da consumare subito dopo la raccolta
BUCCIA: Giallo oro con sfumature rosse
POLPA: Croccante, acidula e zuccherina
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Ottobre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Si mantiene fino ad aprile
BUCCIA: Giallo verde sfumato rosso
POLPA: Dolce, soda, croccante, succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine settembre, inizio ottobre
NOTE: Ottima varietà, resistente a manipolazioni
BUCCIA: Verde giallo
POLPA: Soda e aromatica
DIMENSIONI: Medio/Piccolo
MATURAZIONE: Metà/Fine settembre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Si conserva fino a Natale
BUCCIA: Verde giallastro striato di rosso vivo
POLPA: Bianco crema, succosa, zuccherina e aromatica
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine settembre, inizio ottobre
NOTE: Ottima per le sue inconfondibili caratteristiche gustative. Resistente al freddo
BUCCIA: Giallo-verde sfumato di rosso
POLPA: Soda e dolce, gradevolmente acidula, il profumo persiste in bocca
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Fine settembre, inizio ottobre
NOTE: Varietà antichissima marchigiana, resistente a malattie. Si conserva a lungo. Ottimo sia cotto e confetture
BUCCIA: Rosso vivo
POLPA: Croccante, acidula e aromatica
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Metà/Fine settembre
NOTE: Varietà antica australiana, resistente a malattie. Si conserva a lungo
BUCCIA: Verde rosata
POLPA: Dolce, croccante e succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà/Fine ottobre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Sia per consumo fresco e cotto. Lunga conservazione
BUCCIA: Rosso intenso
POLPA: Verde bianca, croccante, dolce e succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine settembre, inizio ottobre
NOTE: Varietà antica, resistente al freddo. Si conserva a lungo
BUCCIA: Verde giallo a maturazione intensamente striata di rosso
POLPA: Soda, succosa, dolce, acidula ed un po’ aromatica
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Inizio/Metà ottobre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Adatta sia per la montagna che per la pianura. Si conserva a lungo
BUCCIA: Rossa con striature gialle e verde
POLPA: Croccante, dolce, zuccherina e leggermente acidula
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Da ottobre
NOTE: Varietà antica Italiana, resistente a malattie. Ottima produzione. Si conserva fino a primavera. Ottima per torte e dolci
BUCCIA: Giallo intenso
POLPA: Soda, croccante
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà/Fine settembre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Ottima per marmellate
