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DESCRIZIONE: Varietà originaria dell'estremo Oriente. Molto utilizzato in cucina, grazie alla caratteristica che lo contraddistingue, le foglie, che tritate emanano sapori e profumi eccezionali, che insaporiscono qualsiasi piatto. Il succo possiede una fragranza e un gusto pari a dieci volte quello della foglia.
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Varietà originaria dell'estremo Oriente. Molto utilizzato in cucina, grazie alla caratteristica che lo contraddistingue, le foglie, che tritate emanano sapori e profumi eccezionali, che insaporiscono qualsiasi piatto. Il succo possiede una fragranza e un gusto pari a dieci volte quello della foglia.
Resiste fino a -5 gradi..
DESCRIZIONE: Le fioriture principali si hanno in primavera-inizio estate e in autunno. I frutti sono di grande dimensione. La buccia a piena maturazione assume un colore giallo-limone, spessa, liscia e costulata, utilizzata per la produzione di canditi. La polpa è quasi asciutta dal sapore acido.
DESCRIZIONE: Il frutto è di media grandezza, di forma tondeggiante e schiacciata ai poli. La polpa di colore arancione è molto succosa e dal sapore molto zuccherino. All’interno contiene dei semi. È una varietà molto produttiva. Ricco di vitamina C. Matura tra novembre e gennaio.
DESCRIZIONE: Varietà coltivata in tutta Italia. Essendo 4 stagioni fruttifica di continuo. Molto produttivo, i frutti sono di pezzatura un po’ più piccoli rispetto al comune limone. La polpa è tenera e molto succosa dal sapore dolce e delicato e quasi privo di semi.
DESCRIZIONE: È originario della Cina ed è il più grande degli agrumi. Cresce fino ai 30 cm di diametro e può pesare fino ai 10 Kg. La sua forma richiama una pera, la buccia è liscia, gialla, verdina, a volte rosata mentre la polpa può variare dal giallo al rosa fino al rosso. Il suo sapore è simile al pompelmo. Utilizzato principalmente a tavola oppure se ne usa il succo. Si conservano molto bene e matura da settembre a gennaio.
DESCRIZIONE: È il mandarancio maggiormente diffuso in tutto il mondo. È un incrocio ottenuto tra il mandarino e l’arancio amaro. Ha una forma particolarmente rotonda, con una buccia liscia (in alcuni casi rugosa) che si può staccare facilmente dall’endocarpio. La polpa arancione è priva di semi ed è molto succosa e piuttosto dolce. Il clementino è decisamente più resistente al freddo rispetto al mandarino. Matura da ottobre a febbraio.
DESCRIZIONE: Nuovo frutto ibrido tra Lime e Kumquat. Produzione molto veloce e costante. Matura a fine ottobre. La fioritura avviene in primavera. La buccia è di color giallo con pochissimi semi e dolce. La polpa ha una piacevole acidità. Molto resistente al freddo.
DESCRIZIONE: Antica varietà di arancio. Unica esistente al mondo a bassissima acidità, quindi molto indicata alle persone affette da disturbi gastrici, intestinali ed epatici perché tollerabile. E’ un arancio molto dolce, privo di semi, il suo retrogusto ricorda l’aroma di vaniglia. Si matura da ottobre fino a marzo.
DESCRIZIONE: Limone originario della Sicilia. Tra le sue caratteristiche troviamo la notevole resistenza alla siccità. Varietà rifiorente a lento sviluppo vegetativo. I frutti sono di color giallo chiaro con la buccia liscia, contiene poco succo, ed è poco acido.
DESCRIZIONE: Originario della Cine e del Giappone. E’ una varietà di cedro profumato la cui caratteristica è la sua forma che ricorda le dita di una mano. La maturazione dei frutti avviene in ottobre. Il frutto è molto profumato ed ha una buccia spessa e rugosa di colore giallo, contiene solo una piccola percentuale di polpa acida, spesso senza semi, mentre l’albedo (la parte bianca del frutto) è dolciastro zuccherato. Le dita del frutto possono essere tagliate e utilizzate in cucina. Grazie al suo profumo è spesso utilizzato per profumare ambienti. La buccia può essere lasciata a fermentare oppure utilizzata per la preparazione di canditi. Con il frutto si possono ricavare ottime bevande a base di alcol.
DESCRIZIONE: L’Arancio variegato è una varietà di arancio dolce a polpa bionda e priva di semi con succo abbondante dal sapore delicato e profumato. Contiene una bassissima quantità di zuccheri ed è facilmente tollerabile dalle persone con disturbi gastrici. I frutti maturano a dicembre.
DESCRIZIONE: Varietà molto diffusa grazie la sua facilità di adattamento alle varie condizioni ambientali. I frutti sono di forma sferica o leggermente ellittica di media grandezza. La buccia è di spessore medio e di colore arancio chiaro, mentre la polpa è bionda o giallo arancio e contiene molto succo. La maturazione va da marzo fino ad aprile in alcune regioni può avvenire anche più tardi.
DESCRIZIONE: Questa varietà appartiene alla famiglia delle arance Navel. La polpa è di color arancio dal sapore gradevole e zuccherino, molto succosa e priva di semi. Varietà molto precoce, matura da ottobre fino a febbraio-marzo.
DESCRIZIONE: Ibrido tra limone e cedro. E’ una varietà rifiorente. I frutti sono di color rosso quasi bordeaux, per poi schiarirsi a maturazione fino ad arrivare arancioni. La buccia è spessa e rugosa. Il suo sapore rimane leggermente più aspro del classico limone.
DESCRIZIONE: Originaria del Venezuela, questa varietà pregiata della famiglia Navel, si differenzia dalle classiche arance Navel per la polpa rosa dal sapore dolcissimo, dovuta da un alta concentrazione di licopene. Si caratterizza per una maturazione tardiva da fine Gennaio fino ad inizio Marzo
DESCRIZIONE: Pregiata varietà. La buccia è di colore arancio carico, la polpa è di color rossiccio, a maturazione diventa molto scura, dal gusto molto dolce che ricorda quello della fragola. La colorazione scura è dovuta alla presenza di antociani. Matura a Dicembre.
Molto impiegati anche in cucina. Ottimo per spremute e marmellate.
DESCRIZIONE: Pregiata varietà. La buccia è di colore arancio con sfumature rosse, la polpa è priva di semi e di colore rosso quasi nero a maturazione. La colorazione scura è dovuta alla presenza di antociani. Rispetto alle altre varietà ha un gusto più intenso. Matura tra Dicembre e Marzo.