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BUCCIA: Gialla
POLPA: Tenera
DIMENSIONI: Piccolo
MATURAZIONE: Inizio novembre
NOTE: Varietà resistente a malattie. Sia per consumo fresco che per ornamento
BUCCIA: Rosso chiaro con sfumature gialla
POLPA: Dolce, a seme tenero
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Inizio ottobre
NOTE: Molto resistente a malattie. Autofertile. Varietà spagnola molto produttiva a seme quasi inconsistente. Adatta per consumo fresco e spremute, ricca di antiossidanti, vitamine e fenoli
BUCCIA: Giallo
POLPA: Gialla chiara, dolce, succosa
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Aprile
NOTE: Resistente a malattie. Pianta sempre verde dalla produzione costante
La Pitahaya rossa o Pitaya (Hylocereus undatus) è una pianta succulente appartenente alla famiglia delle Cactateae, originaria (probabilmente) dell'America Centrale (Messico, Guatemala).
La Pitahaya rossa è più rotonda di quella gialla e sulla buccia ha delle lingue verdi allungate che avvolgono il frutto. La polpa può essere sia rossa che bianca piena di minuscoli semini neri commestibili.
BUCCIA: Rosso violaceo nero
POLPA: Gialla, consistente, dolce
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà settembre
NOTE: Varietà tardiva di ottimo aspetto e sapore. Buona conservazione
BUCCIA: Viola rosso
POLPA: Gialla verde, soda
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà agosto
NOTE: Produzione elevata e costante. Impollinatore consigliato Stanley
BUCCIA: Rosso scuro
POLPA: Rossa sangue, succosa e dolce
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Inizio agosto
NOTE: Ottime caratteristiche organolettiche.
BUCCIA: Rosso rosa
POLPA: Gialla rossa, succosa e profumata
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine luglio
NOTE: Varietà resistente a malattie. Ottima per marmellate e confetture
BUCCIA: Rosso rosa
POLPA: Gialla rossa, succosa e profumata
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine luglio
NOTE: Varietà resistente a malattie. Ottima per marmellate e confetture
