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BUCCIA: Marrone chiaro
POLPA: A maturazione, molto gradevole
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Fine ottobre
NOTE: Varietà resistente a malattie. Adatto a tutti i terreni e clima
DESCRIZIONE: il frutto ha un guscio legnoso e duro, all’interno del quale è racchiuso in un gheriglio ricco di grassi e altre sostanze nutrienti per la salute umana. Ottima anche per uso culinario.
PROPRIETA' SALUTISTICHE: Composta da proteine e grassi saturi e fibra alimentare. Sono ricchi di antiossidanti naturali. Una loro assunzione regolare contribuisce a prevenire le malattie cardiocircolatorie e abbassa la probabilità dell’ictus. L’acido oleico che contengono, ha un’azione antitumorale e mantiene in salute la prostata. Oltre a queste proprietà, la noce Pecan fornisce preziosi elementi nutritivi per la salute umana.
DESCRIZIONE: I frutti sono come un’oliva allungata di colore arancio dal sapore acidulo. Utilizzata in particolare nella preparazione di sciroppi.
PROPRIETA SALUTISTICHE: Ricchissimo di vitamina C, si stima che un bicchiere di spremuta ricavata da questi frutti possa contenere fino a 33 mg di acido ascorbico, pari alla quantità calcolata in una spremuta d’arancia. Hanno proprietà rimineralizzanti e toniche, viene utilizzata anche nel trattamento di deficit immunitario, nella prevenzione di malattie infettive, negli stadi di inappetenza ed astenia. Vanta anche proprietà cicatrizzanti, antinfiammatorie, capillarotrope ed antiperossidative. Mentre la tintura madre di foglie, rami giovani è impiegata nel trattamento di lievi forme di enterite.
BARBATELLA A RADICE NUDA
Vitigno a bacca bianca diffuso prevalentemente nelle Marche e Abruzzo.
I suoi acini sono di forma media sferoidale, con buccia spessa e consistente di color verde-gialla.
Al palato risulta secco, fruttato, floreale.
BARBATELLA A RADICE NUDA
Varietà a bacca bianca originaria delle Marche.
Il pecorino è un vino bianco secco, profumato e di buon corpo, di beva piacevole e versatile.
BUCCIA: Gialla verdognola, parzialmente rugginosa
POLPA: Bianca, zuccherina, succosa
DIMENSIONI: Allungata, di grossa pezzatura
MATURAZIONE: Primi di settembre
NOTE: Impollinatore Coscia, Passa Crassana
BUCCIA: Verdastro, rugginosa
POLPA: Bianca, dolce, succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Primi di settembre
NOTE: Impollinatore William, Kaiser
BUCCIA: Gialla
POLPA: Bianca, succosa, dolce e profumata
DIMENSIONI: Medie
MATURAZIONE: Metà luglio
NOTE: Varietà antica. Resistente a malattie.
BUCCIA: Gialla
POLPA: Bianca zuccherina
DIMENSIONI: Medio, grande
MATURAZIONE: Metà agosto
NOTE: Pianta molto produttiva. Impollinatori Coscia, Conference e Abate
