Filtri attivi
Rinomata per la produzione di olive da tavola. L’albero, di medio vigore, ha portamento espanso e chioma tendenzialmente folta.
Cultivar rustica a duplice attitudine, molto diffusa in Francia. Entra precocemente in produzione ed è risultata di facile adattabilità ai vari ambienti e terreni.
Garantisce una buona produttività solo in condizioni irrigue. La capacità rizogena è bassa. L'entrata in produzione è tardiva. Autoincompatibile, efficaci impollinatori sono risultati "Oliva di Cerignola", "Mele" e "Termite di Bitetto". Fiorisce verso la metà di maggio e comunque dopo le più comuni varietà da olio pugliesi. I frutti maturano precocemente, hanno pezzatura molto omogenea, sono adatti alla produzione di olive verdi da tavola.
BUCCIA: Nera
POLPA: Dolce, croccante e aromatica
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine agosto
NOTE: Varietà semi-apirena, a volte i chicchi possono contenere qualche seme
BUCCIA: Viola rosato
POLPA: Croccante e succosa
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Inizio ottobre
NOTE: Varietà apirena. Molto produttiva
BUCCIA: Bianco
POLPA: Croccante, dolce
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Metà settembre
NOTE: Varietà apirena
