Melo

Il melo è una pianta che si adatta a condizioni ambientali diverse e cresce bene in tanti tipi di terreno tranne quelli eccessivamente calcarei o argillosi. E' resistente al freddo e alle gelate primaverili perché fiorisce verso la metà di aprile. in Italia viene coltivato prevalentemente in Trentino dove in inverno le temperature sono basse e ciò serve per avere in primavera una buona fioritura e fruttificazione. Nelle altre parti d'Italia è consigliabile coltivarlo ad una certa altitudine (800/1200 mt). 

L'albero di mele

I porta innesti usati per innestare l'albero del melo sono diversi; il più comune è il Franco, il più longevo e quello con maggiore spinta di crescita ma entra tardi in produzione. Da questo portainnesto si sono ottenuti numerosi porta innesti clonali che vengono indicati con delle sigle: EM, MM, seguite da numeri. La potatura del melo avviene sempre prima del risveglio vegetativo; i frutti si formano sui rami e brandilli di un anno. I rami di un anno non vanno mai accorciati. Le malattie del melo sono soprattutto malattie fungine, la ticchiolatura, il cancro delle mele, la butteratura amara della mela. La lotta a queste malattie funginee è basata su trattamenti preventivi con prodotti acuprici.

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