Uva Matilde

UVA MATILDE

L'Uva Matilde ( Vitis Vinifera ) è una pianta da frutto di origine mediterranea, arbustiva legnosa con rami sermentosi a foglia caduca. Il frutto è una bacca globosa o ovoidale unita in grappoli di colore bianca, gialla, rosè o nera. E' una delle piante di più antica coltivazione, predilige zone con clima mite ed estati calde e asciutte. Esistono molte varietà da vino a seconda della zona di produzione e molte varietà da tavola. 

Matilde particolarità

Antica varietà Italiana.

Albero molto rustico, di vigoria media-elevata, con produttività costante ed abbondante. Il grappolo è di grande dimensioni a forma cilindro-conico. L'acino è di pezzatura grande, di color giallo oro, la polpa dolce, soda e aromatica. Adatta anche per la preparazione di succhi.

Matura ad inizio-metà Agosto.