Uva Zibibbo

UVA ZIBIBBO

L'Uva Zibibbo ( Vitis Vinifera ) è una pianta da frutto di origine mediterranea, arbustiva legnosa con rami sermentosi a foglia caduca. Il frutto è una bacca globosa o ovoidale unita in grappoli di colore bianca, gialla, rosè o nera. E' una delle piante di più antica coltivazione, predilige zone con clima mite ed estati calde e asciutte. Esistono molte varietà da vino a seconda della zona di produzione e molte varietà da tavola. 

Zibibbo particolarità

Varietà a duplice attitudine coltivato prevalentemente in Sicilia.

Albero rustico, di vigoria elevata, con produttività abbondante e costante. Il grappolo è di medie dimensione a forma cilindrica-conica. L'acino è di dimensione medie, di color giallo, la polpa dolce e croccante dal sapore di moscato. Ottima sia per consumo fresco e per la preparazione vini passiti.

Matura a metà Settembre.