Pero Olivier de Serres

PERO OLIVIER DE SERRES

Il Pero Olivier de Serres ( Pyrus Communis ) è un albero estremamente coltivato in Europa, meno resistente del Melo alle gelate primaverili perchè fiorisce prima del Melo (inizio Aprile), si può coltivare anche a certe altitudini dagli 800 ai 1200 mt. Le varietà del Pero sono molteplici, le maturazioni partono da Giugno fino a Dicembre. Il Pero cresce bene nei terreni profondi e freschi, meglio evitare terreni siccitosi ne risentono i frutti che formano una polpa più sugherosa e frutti più piccoli. 

Pero Olivier de Serres particolarità

Antica varietà Francese, dedicata a Olivier de Serres, agronomo del 1600.

Albero di media vigoria, di buona produttività. Il frutto di dimensioni medio-grande è di color verde-ruggine , la polpa dolce, succosa, aromatica e profumata. Ottima per consumo fresco. Lunga conservazione ( si raccogli ad Ottobre ma inizia a maturare a Dicembre e si conserva fino a Febbraio).

Resistente a malattie. Matura ad Ottobre.