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BUCCIA: Rosso giallo
POLPA: Dolce, acidula e aromatica
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Metà/Fine ottobre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Ottima sia per consumo fresco e cotto. Lunga conservazione
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Il Melo Rosa di Caldaro ( Malus Communis ) appartiene alla famiglia delle Rosaceae. E' il frutto più diffuso nelle zone a clima temperato, resistente ai freddi e alle gelate primaverili perchè fiorisce la metà di Aprile. Per una buona fioritura ha bisogno di un buon numero di ore di freddo invernale. In Italia può essere coltivato in tutte le regioni. Le varietà sono numerose, si coltivano in tutti i terreni tranne quelli argillosi.
Melo Rosa di Caldaro particolarità
Antica varietà appartenente alla famiglia delle Mela Rosa.
Albero di media vigoria, con portamento semi-espanso, fruttifica prevalentemente su lamburde e rami misti. Veloce messa a frutto e fruttificazione abbondante e costante. Il frutto appiattito di medie dimensione di color verde chiaro soffuso di rosso intenso, la polpa bianca è soda e croccante dal sapore zuccherino-acidulo, profumata.
Ottima da consumarsi fresca e cotta.
Impollinatori consigliati Abbondanza, Mela Rosa.
BUCCIA: Verde giallo
POLPA: Croccante, dolce e profumata
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Fine ottobre
NOTE: Varietà antichissima, resistente a malattie. Lunghissima conservazione. Buona sia fresca che cotta
BUCCIA: Rosso con sfumature giallo
POLPA: Soda, croccante e aromatica
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Fine ottobre, inizio novembre
NOTE: Varietà resistente a malattie. Ottima produzione
BUCCIA: Rugginosa
POLPA: Dolce, aromatica, fondente e succosa dal retrogusto di erbe
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Inizio/metà Ottobre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Adatta anche per l’alta montagna. Lunga conservazione. Ottima sia per consumo fresco e per dolci.
BUCCIA: Gialla con sfumature rosse
POLPA: Bianca, dolce, succosa e croccante
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Metà Ottobre
NOTE: Varietà antica, molto resistente.
BUCCIA: Verde chiaro con sovracolore rosso
POLPA: Bianca sfumata di rosso, croccante, agrodolce e succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà Luglio
NOTE: Varietà molto precoce
BUCCIA: Giallo intenso
POLPA: Dolce, succosa, croccante, aromatica
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà settembre
NOTE: Ottima varietà. Produttività elevata
BUCCIA: Rosso verde
POLPA: Dolce, aromatica
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Inizio settembre
NOTE: Varietà resistente a malattie. Precoce messa a frutto ed elevata produttività
BUCCIA: Rosso verde giallo
POLPA: Dolce, aromatica e acidula
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Inizio/Metà ottobre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Lunga conservazione. Ricca di vitamina C. Sia per consumo fresco e cotto
BUCCIA: Ruggine
POLPA: Soda, dolce e acidula
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Metà/Fine ottobre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Lunga conservazione. Ottima sia per consumo fresco e cotto
BUCCIA: Giallo-verde quasi ricoperta totalmente di rosso
POLPA: Consistente, succosa e zuccherina
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Fine settembre, inizio ottobre
NOTE: Varietà autofertile. Lunga conservazione
BUCCIA: Giallo verdastro quasi completamente ricoperta di rosso
POLPA: Bianco crema, aromatica e poco succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine Ottobre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Si conserva per 80 giorni. Buona sia fresca che cotta
BUCCIA: Rugginosa e ruvida
POLPA: Bianca-verdastra, soda dolce, aromatica e zuccherina
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Fine Ottobre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie.
BUCCIA: Verde giallo con sovraccolore rosso arancio
POLPA: Croccante, dolce acidula
DIMENSIONI: Piccolo
MATURAZIONE: Da ottobre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Si conserva a lungo
BUCCIA: Verde giallastro striato di rosso vivo
POLPA: Bianco crema, succosa, zuccherina e aromatica
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine settembre, inizio ottobre
NOTE: Ottima per le sue inconfondibili caratteristiche gustative. Resistente al freddo
BUCCIA: Rugginosa
POLPA: Fondente, acidula e molto aromatica
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà/Fine settembre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Adatta anche per l’alta montagna. Lunga conservazione. Ottima sia per consumo fresco e per dolci. (strudel)
BUCCIA: Gialla verde rosata
POLPA: Bianco crema, consistente, aromatica e succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Inizio ottobre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Molto produttiva
