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Rinomata per la produzione di olive da tavola. L’albero, di medio vigore, ha portamento espanso e chioma tendenzialmente folta.
BUCCIA: Rossa-gialla-verde
POLPA: Bianca-verde, dolce, succosa e semi spicca
DIMENSIONI: Medio, leggermente allungato
MATURAZIONE: Da metà Agosto
NOTE: Varietà antica. Resistente a malattie
BUCCIA: Rosso su fondo bianco
POLPA: Bianca, spicca, fondente e aromatica
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Inizio settembre
NOTE: Varietà resistente a malattie. Molto produttiva di ottime qualità gustative
BUCCIA: Nera
POLPA: Dolce, croccante e aromatica
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine agosto
NOTE: Varietà semi-apirena, a volte i chicchi possono contenere qualche seme
