Vi aspettiamo a VITA IN CAMPAGNA per gli appassionati di Orto, Giardino, Frutteto e Vigneto, a Verona dal 20 al 22 marzo 2026.
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BUCCIA: Nocciola
POLPA: Croccante, dolce e delicata
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Da settembre a novembre
NOTE: Oltre che consumata fresca, la Castagna è utilizzata in numerosi piatti. Dalle castagne bollite o arrostite, con i mundaj" - rotolo di cioccolato con marroni, affiancati ai "marron glacé", oppure impiegate in ricette salate, con arrosti di maiale e capriolo.
BUCCIA: Bruno scuro con striature bianche
POLPA: Bianca, soda e dolce
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Inizio settembre
NOTE: Varietà originaria del Casertano, ottima in cucina.
BUCCIA: Rosso con sfumature giallo
POLPA: Gialla, soda e spicca, profumata
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine agosto
NOTE: Ottima per le sue caratteristiche organolettiche
BUCCIA: Giallo
POLPA: Gialla
DIMENSIONI: Molto Grande
MATURAZIONE: Inizio ottobre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Buona conservazione. Frutto dalle qualità gustative eccellenti
BUCCIA: Rosso giallo
POLPA: Gialla, spicca
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà agosto
NOTE: Varietà resistente a malattie. Produttività costante
BUCCIA: Giallo rosso
POLPA: Gialla, spicca
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Inizio luglio
NOTE: Frutti ottimi in cucina
BUCCIA: Rosso vivo
POLPA: Gialla, soda e spicca e succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine agosto
NOTE: Frutti molto attraenti. Elevata produttività
BUCCIA: Rosso intenso
POLPA: Gialla con venature rosse, soda e spicca. Buon sapore
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà/Fine luglio
NOTE: Molto produttiva. Ottima sia per consumo fresco che per la trasformazione
BUCCIA: Gialla sfumata di rosso-rosa
POLPA: Gialla, spicca e soda
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Metà Settembre
NOTE: Varietà molto tardiva
