Vi aspettiamo a VITA IN CAMPAGNA per gli appassionati di Orto, Giardino, Frutteto e Vigneto, a Verona dal 20 al 22 marzo 2026.
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BUCCIA: Nocciola
POLPA: Croccante, dolce e delicata
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Da settembre a novembre
NOTE: Oltre che consumata fresca, la Castagna è utilizzata in numerosi piatti. Dalle castagne bollite o arrostite, con i mundaj" - rotolo di cioccolato con marroni, affiancati ai "marron glacé", oppure impiegate in ricette salate, con arrosti di maiale e capriolo.
BUCCIA: Bruno scuro con striature bianche
POLPA: Bianca, soda e dolce
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Inizio settembre
NOTE: Varietà originaria del Casertano, ottima in cucina.
BUCCIA: Rosso
POLPA: Croccante, dolce e aromatica
DIMENSIONI: Extra grande
MATURAZIONE: Da Ottobre
NOTE: Nuova varietà apirena tardiva
BUCCIA: Rosa corallo
POLPA: Croccante, dolce e aromatica
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Fine Agosto
NOTE: Molto produttiva. Apirena.
BUCCIA: Rosata
POLPA: Croccante e aromatica
DIMENSIONI: Medio allungato
MATURAZIONE: Metà Settembre
NOTE: Molto produttiva. Apirena
BUCCIA: Blu scuro
POLPA: Dolce e fruttata al sapore di ciliegia
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: D inizio Agosto
NOTE: Varietà apirena. Molto produttiva, ottima anche da vino.
BUCCIA: Verde giallo
POLPA: Croccante, dolce
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Metà settembre
NOTE: Molto produttiva. Apirena
BUCCIA: Rosso blu
POLPA: Croccante dal sapore neutro
DIMENSIONI: Medio grande
MATURAZIONE: Da fine settembre a fine ottobre
NOTE: Vecchia varietà apirena californiana
BUCCIA: Blu nero
POLPA: Dolce e succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine agosto
NOTE: Varietà apirena. Si può raccogliere anche per tutto il mese di settembre
