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BUCCIA: Rugginosa
POLPA: Fondente, acidula e molto aromatica
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà/Fine settembre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Adatta anche per l’alta montagna. Lunga conservazione. Ottima sia per consumo fresco e per dolci. (strudel)
BUCCIA: Rugginosa
POLPA: Fondente, acidula e molto aromatica
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà/Fine settembre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Adatta anche per l’alta montagna. Lunga conservazione. Ottima sia per consumo fresco e per dolci. (strudel)
BUCCIA: Rosso brillante
POLPA: Dolce, soda, croccante e succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà agosto
NOTE: Ottima varietà precoce di buona produttività
BUCCIA: Rosso vivo
POLPA: Fondente, leggermente acidula e zuccherina
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà settembre
NOTE: Buona resistente a malattie. Elevata produttività. Sia per consumo fresco, marmellate, confetture e dolci
DESCRIZIONE: I frutti del mirtillo siberiano sono simili per colore a quelli del mirtillo comun. Hanno una forma stretta ed allungata a polpa dolce. Autofertile. Maturano in maggio. Il gusto del mirtillo siberiano è difficilmente descrivibile: è un insieme di sapori che richiamano il ribes, rabarbaro, mirtillo, lampone. Ottimi mangiati appena colti sia per la preparazione di confetture, suchi e nella preparazione di gelati.
PROPRIETA' SALUTISTICHE: Ricca di vitamina C e D, alto contenuto di potassio, notevole la presenza di antociani che sono dei composti dal forte potere antiossidante.
BUCCIA: Giallo
POLPA: Gialla chiara, dolce, succosa
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Aprile
NOTE: Resistente a malattie. Pianta sempre verde dalla produzione costante
BUCCIA: Giallo
POLPA: Gialla chiara, dolce, succosa
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Aprile
NOTE: Resistente a malattie. Pianta sempre verde dalla produzione costante
BUCCIA: Marrone chiaro
POLPA: A maturazione, molto gradevole
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Fine ottobre
NOTE: Varietà resistente a malattie. Adatto a tutti i terreni e clima
DESCRIZIONE: il frutto ha un guscio legnoso e duro, all’interno del quale è racchiuso in un gheriglio ricco di grassi e altre sostanze nutrienti per la salute umana. Ottima anche per uso culinario.
PROPRIETA' SALUTISTICHE: Composta da proteine e grassi saturi e fibra alimentare. Sono ricchi di antiossidanti naturali. Una loro assunzione regolare contribuisce a prevenire le malattie cardiocircolatorie e abbassa la probabilità dell’ictus. L’acido oleico che contengono, ha un’azione antitumorale e mantiene in salute la prostata. Oltre a queste proprietà, la noce Pecan fornisce preziosi elementi nutritivi per la salute umana.
