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BUCCIA: Rosso scuro
POLPA: Semi(arilli) rosso scuro, succosi e dolci, semi morbidi
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Fine settembre
NOTE: Molto resistente a malattie. Autofertile. Adatta per consumo fresco e spremute, ricca di antiossidanti, vitamine e fenoli
BUCCIA: Rosso chiaro con sfumature gialla
POLPA: Dolce, a seme tenero
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Inizio ottobre
NOTE: Molto resistente a malattie. Autofertile. Varietà spagnola molto produttiva a seme quasi inconsistente. Adatta per consumo fresco e spremute, ricca di antiossidanti, vitamine e fenoli
BUCCIA: Rosso brillante
POLPA: I grani sono grandi, dal sapore molto dolce, di colore rosso brillante intenso e contengono al loro interno semi piccoli e molto morbidi, quasi inconsistenti. (poca presenza di parte bianca)
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Inizio ottobre
NOTE: Molto resistente a malattie. Adatta per consumo fresco e spremute, ricca di antiossidanti, vitamine e fenoli
Nuova varietà brevettata di origine Italiana, resistente al batterio della Xylella.
Questa varietà entra in produzione precocemente già nel secondo anno, con una produzione abbondante e costante. Alta resa.
Adatta anche per la coltivazione ad alta intensità.
Il frutto è di media grandezza dal colore verde-rosso vinoso.
Maturazione precoce.
Lecciana: Nuova varietà brevettata, risultato di un incrocio italiano tra Leccino e Arbosana, con provata resistenza al batterio della Xylella.
Caratterizzata da vigoria medio-bassa, entra in produzione molto precocemente (già al secondo/terzo anno), con una produttività elevata e costantemente efficiente. Resa in olio competitiva.
Ideale per l'olivicoltura in impianti superintensivi (SHD) e ad alta densità.
Il frutto ha una pezzatura buona (superiore a 3g) e raggiunge l'invaiatura molto precocemente, consentendo una raccolta anticipata. L'olio è di tipo premium, equilibrato (fruttato, piccante e amaro), con alto contenuto di polifenoli.
Varietà dalla provenienza tipicamente toscana. Autoincompatibile. Pendolino, Frantoio e Piangente sono risultati ottimi impollinatori.
Varietà dalla provenienza tipicamente toscana. Autoincompatibile. Pendolino, Frantoio e Piangente sono risultati ottimi impollinatori.
Varietà dalla provenienza tipicamente toscana. Autoincompatibile. Pendolino, Frantoio e Piangente sono risultati ottimi impollinatori.
Leucocarpa, detta anche Leucolea, è una varietà di olive caratterizzata da piccoli frutti che, durante la maturazione, assumono un colore bianco-avorio.
