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BUCCIA: Verde scuro tendente al rosso a maturazione
POLPA: Rossastra soda e consistente
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Da settembre
NOTE: Varietà antica resistente a malattie e a manipolazioni. Raccolta tardiva
Originario dell'Asia, anche se noto in tutta Europa.
Jasminum officinalis è un rampicante sempreverde, o semi-sempreverde in caso di inverni molto freddi. Albero molto vigoroso che può raggiungere e superare i 10 metri di altezza. In primavera fino a settembre-ottobre, produce piccoli fiori bianchi, riuniti in infiorescenze terminali, profumatissimi.
DESCRIZIONE: I frutti hanno un colore nero-violaceo. E’ un incrocio tra il ribes nero e l’uva spina.
Le bacche sono grandi circa come quelle dell’uva spina, molto succose ed hanno un sapore dolciastro e aromatico a piena maturazione. Ideale per consumarsi fresco o per realizzare fantastiche marmellate.
Ottimo anche per succhi, glasse, gelatine ed infusi vari. E’ molto ricco di vitamina C, sali minerali ed antocianine che lo rendono un ottimo integratore naturale per l’idratazione corporea ed il recupero di energie, inoltre svolge una funzione antibatterica e di rafforzamento delle difese immunitarie. Matura fine giugno
BUCCIA: Rossa con sfumature verde
POLPA: Aromatica, dolce, squisita
DIMENSIONI: Medio/Piccolo
MATURAZIONE: Inizio ottobre
NOTE: Non richiede trattamenti. Molto resistente al freddo fino a -25. Ha un aroma che ricorda l’ananas
BUCCIA: Rossa
POLPA: Gialla, dolce
DIMENSIONI: Medio/grande
MATURAZIONE: Da settembre fino ad ottobre
NOTE: Varietà che non richiede trattamenti. Abbondante produttività ed alta qualità. Si mangia anche la buccia
NOTE: Cornel è una varietà di kiwi Arguta maschio, non fruttifera, che serve ad impollinare le piante femmine di varietà non autoimpollinanti. Inoltre viene spesso utilizzata dai paesaggisti a scopi decorativi, essendo un ottimo rampicante sano, robusto e resistente al freddo.
BUCCIA: Verde, liscia
POLPA: Verde, dolce
DIMENSIONI: Piccolo
MATURAZIONE: Metà ottobre
NOTE: Non richiede trattamenti. Autofertile
BUCCIA: Verde, giallo
POLPA: Dolce, aromatica
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine settembre
NOTE: Non richiede trattamenti. Resistente al freddo. Necessita di impollinatore “Cornel”
BUCCIA: Rossa violacea
POLPA: Rossa, soda, dolcissima
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Fine settembre
NOTE: Non richiede trattamenti. Molto produttiva. Si conserva fino ad un mese. Autofertile
