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BUCCIA: Rosso violaceo
POLPA: Aromatica, saporita
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Da luglio a settembre
NOTE: Frutto ricco di fibre e antiossidanti
BUCCIA: Rosso
POLPA: Dolce e aromatica
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Da metà agosto fino a novembre
NOTE: Fruttifica due volte ed in modo abbondante
BUCCIA: Rosso brillante
POLPA: Dolce, gustosa
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Luglio - agosto
NOTE: Lunga la raccolta
BARBATELLA A RADICE NUDA
l Malvasia è un vitigno di uva bianca tra i più diffusi del Mediterraneo che, a seconda della zona geografica, si differenzia per le caratteristiche morfologiche, gustative ed ampelografiche.
L’origine del nome di questo vitigno viene attribuita ad un particolare vino che, nel Medioevo, veniva prodotto nell’isola di Malta. Nel corso del XIII secolo venne portato in Italia dai Veneziani a seguito della loro conquista della citta di Monembasia, nel Peloponneso. In Italia vi sono diverse zone geografiche in cui viene prodotto il vino malvasia.
La pianta del Mango è un albero sempreverde che può raggiungere altezze di 30/40 metri. Può essere coltivato in ambienti dove non vi sono gelate.
Il frutto è ovoidale, ha la polpa gialla/arancione, compatta, molto profumato e dolce.
BUCCIA: Rosso scuro
POLPA: Dolce, acidula e profumata e aromatica
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Fine settembre, inizio ottobre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Abbondante fruttificazione. Si conserva a lungo. Ottima sia per consumo fresco e cotto
BUCCIA: Rosso scuro
POLPA: Rossa, molto dolce ma poco zuccherina
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Fine settembre
NOTE: Nuova varietà. Più ricca di antiossidanti. Ottima per dolci e succhi
BUCCIA: Rosso scuro
POLPA: Rossa, molto dolce ma poco zuccherina
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Fine settembre
NOTE: Nuova varietà. Più ricca di antiossidanti. Ottima per dolci e succhi
BUCCIA: Verde giallo a maturazione intensamente striata di rosso
POLPA: Soda, succosa, dolce, acidula ed un po’ aromatica
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Inizio/Metà ottobre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Adatta sia per la montagna che per la pianura. Si conserva a lungo
