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BUCCIA: Rosso brillante
POLPA: Rosa, consistente, succosa e di buon sapore
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Metà giugno
NOTE: Autofertile, varietà molto produttiva di grande qualità
Il cipresso"Leylandii" è un arbusto sempreverde, a crescita rapida. Si adatta a qualsiasi tipo di terreno, è resistente alle basse temperature e sopporta bene le potature. Possono raggiungere i 50 metri di altezza. E' un albero molto molto longevo.
DESCRIZIONE: Varietà originaria dell'estremo Oriente. Molto utilizzato in cucina, grazie alla caratteristica che lo contraddistingue, le foglie, che tritate emanano sapori e profumi eccezionali, che insaporiscono qualsiasi piatto. Il succo possiede una fragranza e un gusto pari a dieci volte quello della foglia.
Resiste fino a -5 gradi.
DESCRIZIONE: I frutti somigliano a piccole ciliegie oblunghe. I cornioli possono essere di colore rosso corallo o, più raramente, gialli. Sono impiegati per la preparazione di succhi di frutta, per marmellate e per estratti da impiegare per aromatizzare alcuni tipi di alcolici come, per esempio, la grappa aromatizzata al corniolo o il liquore di corniolo. Le sue proprietà sono antidiarroiche, astringenti e febbrifughe.Resiste alle malattie. Matura ad ottobre
PIANTA IN VASO 3 ANNI
PROPRIETA SALUTISTICHE: Presenta un elevato contenuto di zuccheri a di proprietà antiossidanti.
DESCRIZIONE: Il frutto risulta simile al frutto del gelso, di colore rosso vivo con dei piccoli semi all’interno. La polpa è rossa e dal sapore molto dolce e simile all’anguria a piena maturazione. I frutti si raccolgono in autunno. I frutti possono essere utilizzati sia per consumo fresco o nella preparazione di succhi
PROPRIETA SALUTISTICHE: Non contiene proprietà salutistiche ma solo indirettamente perché infatti l’uomo trae beneficio da questa pianta grazie al periodo di fioritura, durata e l’alto contenuto di polline dei suoi fiori rendendola una pianta essenziale sia per gli apicoltori che per tutto l’ecosistema in generale.
BUCCIA: Gialla con sfumature rosse
POLPA: Ambrata o leggermente rosata. Dolcissimo
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine giugno
NOTE: Varietà antica resistente a malattie. Ottimi consumati freschi, essiccati e per marmellate
BUCCIA: Bruno violaceo
POLPA: Rosa vivo, morbida e mielosa
DIMENSIONI: Grande e allungato
MATURAZIONE: Fine agosto, inizio settembre
NOTE: Varietà antica resistente a malattie. I fioroni maturano tra fine giugno e i primi di luglio. Ottimi consumati freschi, essiccati e per marmellate
PROPRIETA SALUTISTICHE: Il Goji Nero possiede contenuti salutistici straordinari molto più elevati rispetto al Goji tradizionale tra cui tianina, vitamina B, riboflavina, vitamina B12, acido nicotinico (gnacina vitamina B3), zeaxatina (carotenoide), betaina e acido linoleico. Tra i principali macro elementi ci sono: il potassio, fosforo e calcio mentre tra i micro elementi sono presenti tutti quelli essenziali: ferro, rame, zinco etc.. Notevole la presenza di antiossidanti, antociani e olifenolici che hanno anche attività anticancerogenica scientificamente provata.
