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BUCCIA: Giallo sfumato di rosso
POLPA: Gialla, dolce
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Fine giugno
NOTE: Varietà precoce. Buona produttività
BUCCIA: Giallo con sfumature rosso
POLPA: Gialla, soda e spicca
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Inizio agosto
NOTE: Varietà molto produttiva
BUCCIA: Giallo chiaro con sovracolore rosso
POLPA: Gialla, consistente, spicca, dolce e aromatica
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Inizio luglio
NOTE: Buona resistenza a malattie. Ottima per pesche sciroppate e marmellate
La Pitahaya rossa o Pitaya (Hylocereus undatus) è una pianta succulente appartenente alla famiglia delle Cactateae, originaria (probabilmente) dell'America Centrale (Messico, Guatemala).
La Pitahaya rossa è più rotonda di quella gialla e sulla buccia ha delle lingue verdi allungate che avvolgono il frutto. La polpa può essere sia rossa che bianca piena di minuscoli semini neri commestibili.
BUCCIA: Viola
POLPA: Verde, soda, spicca, succosa e zuccherina
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Inizio agosto
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Autofertile
BUCCIA: Rosso scuro
POLPA: Rossa sangue, succosa e dolce
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Inizio agosto
NOTE: Ottime caratteristiche organolettiche.
BUCCIA: Giallo oro
POLPA: Gialla chiara, succosa e dolce
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Metà luglio
NOTE: Varietà molto produttiva. Molto apprezzata, capace di impollinare molte altre cultivar. Impollinatori consigliati Sorriso di Primavera e Mirabolano Rosso
BUCCIA: Giallo chiaro
POLPA: Bianca giallastra, succosa e zuccherina
DIMENSIONI: Medio/Piccolo
MATURAZIONE: Fine giugno
NOTE: Ottimo impollinatore. Molto produttivo
