Olivo

L’olivo è una pianta tipica del mediterraneo. Si coltiva in tutte le zone temperate, calde dell’Italia centrale, meridionale e insulare ed in alcune aree dell’Italia settentrionale. L’olivo si adatta anche ai terreni poveri, sassosi, siccitosi e calcarei. Per ottenere una buona produzione occorre piantarlo in terreni fertili, freschi e ben drenanti, perché sopporta male i terreni compatti in cui ristagna l’acqua. Per quanto riguarda l’esposizione i terreni migliori sono i pendii rivolti verso sud e protetti dai venti settentrionali.

L'albero di olivo

L'albero di olivo resiste bene anche alla siccità. È consigliato nei primi anni di impianto irrigare. Diverse le malattie che colpiscono l’olivo, tra cui: occhio di pavone, rogna, mosca e coccinilia. Queste si combattono con trattamenti che vanno effettuati: per quanto riguarda l’occhio di pavone all’inizio della ripresa vegetativa e in autunno, per quanto riguarda la mosca con trattamenti periodici con appositi prodotti durante tutto il periodo di formazione dei frutti, per quanto riguarda la coccinilia si combatte con un trattamento a base di solfurio di bario all’inizio della ripresa vegetativa e un secondo con oli bianchi subito dopo la fioritura.

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