PERO BONNE LOUISE
Il Pero Bonne Louise ( Pyrus Communis ) è un albero estremamente coltivato in Europa, meno resistente del Melo alle gelate primaverili perchè fiorisce prima del Melo (inizio Aprile), si può coltivare anche a certe altitudini dagli 800 ai 1200 mt. Le varietà del Pero sono molteplici, le maturazioni partono da Giugno fino a Dicembre. Il Pero cresce bene nei terreni profondi e freschi, meglio evitare terreni siccitosi ne risentono i frutti che formano una polpa più sugherosa e frutti più piccoli.
Pero Bonne Louise particolarità
Antica varietà originaria della Normandia.
Albero vigoroso, molto resistente al freddo, adatto alla coltivazione in montagna. Il frutto di medie dimensioni è di color verde chiaro con guancia rossa, la polpa fondente, dolce e aromatica. Ottima per consumo fresco e cotto, confetture, succhi e dolci, contiene vitamina C.
Resistente a malattie. Matura ad inizio Settembre.